Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 21:52

Мужчина, 42 года, родился 14 июня 1984

Активно ищет работу

Самара, не готов к переезду, готов к командировкам

Шеф-повар, Заведующий производством

100 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Формат работы: на месте работодателя

Опыт работы 25 лет 1 месяц

Навыки

Уровни владения навыками
Общественное питание
Контроль качества
Организаторские навыки
Контроль сроков годности
Управление производством
R-Keeper
Руководство коллективом
Управление производственным персоналом
Обучение персонала
Расчет себестоимости
Составление технологических карт
Разработка нового продукта
Санпин
Производственный контроль
Технологии производства блюд
Ведение документации
Развитие бренда
Работа с поставщиками
Store House
StoreHouse
Iiko
Первичная документация
Анализ себестоимости
Дегустации
Разработка меню
Аттестация персонала
Охрана труда и техника безопасности
Корпоративная этика
Ответственное хранение
Взаимодействие с контрольными органами

Опыт вождения

Права категории B

Образование

Высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения